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广东麻将有哪些规则和番数?
1、广东麻将的基本规则中，最重要的是了解各种胡牌的组合形式，如碰碰胡、清一色、七对、混一色等。每一种胡法都有相应的番数，番数越高，赢得的分数也越多。在打法上，广东麻将允许吃、碰、杠等操作。
2、爆胡（封顶）：意思即为多少番为顶，不再叠加番数进行计算，特殊牌除外，比如十三幺，可突破爆胡限制，这些特殊牌型不再叠加其他番种。爆胡为3番。广东麻将的规则体系发展历史源远流长，如今已经很难考证。
3、广东麻将的番数如下： 一炮三响：可以赢得**三家**的分数，点炮者包三家。 杠上开花：不满3番牌型，按照3番满计算，大于3番的牌型，按照实际牌型计算。
4、平胡是全部都是顺子没有刻子，番数为12番。爆胡（封顶），意思即为多少番为顶，不再叠加番数进行计算，特殊牌除外，比如十三幺，可突破爆胡限制，这些特殊牌型不再叠加其他番种。爆胡为3番。
5、四川麻将：四川麻将采用四川地区流行的麻将打法，尤其是成都及周边比较盛行的打法。麻将牌只有筒、条、万三门；缺门可胡；点炮时点炮的一个人负责；和牌时有杠加番。一杠为一番。最后四张必须能胡必须胡。
